Bock Pince Cultus Cuvée 2021

A szőlőfajtákról nincs pontos információ, valószínűleg a hasonló házasításoknak megfelelően bordeaux-i szőlők adják az alapját a bornak. Az illatában odaégett szilvalekvárt és érett fekete bogyós gyümölcsöket lehet felfedezni. A test közepes, a savak szépen tartanak, az ízek az illatnak megfelelőek - lekvárosak - emellett erős fenolos kesernye érezhető. A tannin éppen közepes, de szemcsés, az alkohol egy picit fűt. A feszes sav, és a gyümölcshangsúly ellenére a bor fáradt, a fenolosság átlépi nálam a zavaró szintet.

3 pont 

Dereszla Balaton Kékfrankos 2020

A visszafogott illatában érett piros gyümölcsök - meggy, cseresznye, piros ribizli - érződnek egy kevés fűszeresség kíséretében. Az ízek összességében az illatnak megfelelőek, de egy kicsit fanyarabbak, mint amit az illattól várunk. A közepes testet magasabb savak támasztják meg, de a savak nem bántóak, inkább frissítően hatnak, illetve az alkohol sem lóg ki. A tannin alacsony, azonban picit éretlen, egyértelműen ront a bor élvezeti értékén. Kell a bornak levegőzés, már néhány perc után is a szebbik arcát mutatja.

4 pont 

Tesco Finest Swartland Shiraz 2022

Dél-Afrikából, Swartland borvidékről származó bor a Tesco prémium kínálatából. A borvidéknek kifejezetten meleg a klímája, így általában melegebb tónusú borok kerülnek ki onnan, főképp tömegtermelésből. Piros gyümölcsös és fűszeres illatú bor - ezen illatok mögött érezni lehet egy kis virág illatot. Az éppen közepes testet magas, de nem bántó savak támasztják meg, az ízek az illatnak megfelelőek: meggy - konyameggy - borsos fűszeresség, alacsony - épphogy alig érezhető tannin, picit melengető alkohol. Gyümölcsös, jól iható bor, de érdemes egy picit túlhűteni.

4- pont

Bott Frigyes Just Enjoy 2020

Rajnai rizling és piros tramini házasítása, amely szűretlenül kerül palackozásra. A fajtáknak megfelelően a bor illata virágos - parfümös, de emellett érezni lehet aszalt alma és körte, valamint érett barack, és déli gyümölcsök illatát. Az ízek az illatoknak megfelelőek, de itt érkezik még egy fekete teás szájösszehúzó hatás (minden bizonnyal héjon tartás miatt), valamint egy kevés hordófűszer is. A savak szépen tartják a közepes, vagy talán annál is vastagabb testet, egy kis maradékcukor kerekít az ízeken, illetve az alkohol fűt egy picit, főleg ha hagyjuk melegedni a bort a pohárban. Az elnevezés alapján egy frissebb, lendületesebb borra asszociáltam.

4+ pont

Vaskakas Sörfőzde - Food Boom Lazy Wolf APA

A Vaskakas Sörfőzde és Food Boom kollaborációjából született Lazy Wolf APA söre már a címkén is finom gyümölcsösséget ígér, amelyet mind illatban, mind ízben egy trópusi gyümölcskosár formájában (malátás édesség - méz - papaya - ananász) és enyhe komlós kesernye kíséretében meg is kapunk tőle. Nagyon finom sör, de a kézműves sörfőzdék sűrű APA mezőnyéből nem emelkedik ki. Ettől persze hibája nincsen, inkább azt mutatja meg, hogy nagyon el vagyunk kényeztetve a jó kézműves sörök terén.

Thummerer Egri Csillag 2021

A Thummerer Pincészet classicus Egri Csillaga egy jó ivású, populárisra hangolt bor. A bornak könnyű a teste, feszes savai vannak, amelyet szépen kerekít egy kis maradékcukor. Az illat -és ízjegyekben a sárgahúsú gyümölcsök dominálnak, mindezt nem túlhangolt parfümösség kíséri.  

4+ pont

2022. évi kóstolás

Homola Pincészet 100% Olaszrizling 2020

A Homola Pincészet 100% Olaszrizlingje egy neutrális, savhangsúlyos bor, amelyben dominálnak az ásványos jegyek. A bor savai szikárak, de nem bántóak, a friss gyümölcsös jegyei üdítővé teszik, az ásványossága pedig egy érdekes gasztroborrá emeli. Nem egy behízelgő bor, meghálálja az elmélyedt kóstolást, illetve egy kissé testesebb étel kiváló kísérője lehet.

2022. évi kóstolás

5 pont